2009年01月21日

コリアンダー


嫌いな人には信じられないかもしれませんが、、

(松永くんにも信じられないと言われました_(._.)_)



なんと




なんと





パクチーのおひたし!



お店で止まらなくなって、スーパーでパクチー買って

家で作るくらいハマってしまいました。



生姜といい、山椒といい、パクチーといい、

最近は香りものに傾倒しております(笑)



香菜、いや、コリアンダー、もとい、パクチーの根は

冷凍しておくと、エスニック風の煮込み料理に使えますよ〜。
posted by おっくん(RAG FAIR) at 23:56| このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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